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コラーゲンの不足
コラーゲンとは多くの臓器を作る原料でもあるため、コラーゲンが不足すると髪が細くなったり、ツヤがなくなったり、また、骨がもろくなり骨粗鬆症にもなったりします。さらには、骨と骨をつなぐ軟骨にも多く存在するコラーゲンが不足すると、膝が痛んだり、変形の原因になったりするのです。
また、コラーゲンは動脈に弾力を与えて血圧が多少高くなってもうまく対応させ、血管に生じた傷の修復も行います。コラーゲンが不足すると血管の弾力が失われ、傷の修復も滞ってしまい、コレステロールなどがどんどん沈着し始めて動脈硬化を引き起こす原因にもなります。